更新时间:2026-11-08 20:32:29 ip归属地:济宁,天气:小雨转晴,温度:1-13 浏览次数:24 公司名称:保定 全日制大专(济宁市教育基地)
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 3800/个 |
| 发货期限 | 不限 |
| 供货总量 | 1000 |
| 运费说明 | 自理 |
| 培训方式 | 全日制脱产线下学习 |
| 学期 | 20天、40天、2个月、6个月、1年、3年 |
| 学费 | 电询,学期不一样,教学内容不一样,学费不一样 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 招生对象 | 满14周岁-60周岁的男女均可报名学习 |
| 就业岗位 | 从事餐饮行业或自主创业 |
| 范围 | 虎振烹饪 【虎振汽修学校招生电话】服务网络覆盖山东省、枣庄市、东营市、济宁市、菏泽市、滨州市、聊城市、潍坊市、德州市、泰安市、临沂市、烟台市、威海市、莱芜市、日照市、淄博市、青岛市、济南市 任城区、微山县、鱼台县、金乡县、嘉祥县、汶上县、泗水县、梁山县、曲阜市、兖州区、邹城市等区域。 |








小吃店为了留人才 为大厨配保姆
每年5月后,餐饮业就进入淡季。生意差了员工就更难留了,每到这个时候,“怎么留人”比“怎么招人”更让酒楼老板操心着急。随着去年武汉房租出现一轮普涨行情,更是抬高了酒楼留人成本。本地部分酒楼、餐厅留人花样又出现翻新版,如掌勺厨师配专用住房,房间内空调、网络、电视等设施一应俱全,有的酒楼还发动员工帮老板留人,成功留下就发“留人奖”,以此留住新老员工。
厨师配保姆洗衣做饭
日前,位于万松园的今楚汤包店老板欧阳涛新招聘了一名保姆,不过不是给他家招的,而是给汤包店的几位白案师傅招的。这名保姆上岗后专门负责这几位白案师傅的起居饮食,工作内容包括师傅们的正餐、衣物清洗及寝室卫生。欧阳涛说,该店四个汤包师傅享有独立的两室一厅、空调、电视等。



离职一定 个让你的主管知道
如果决定离职,请一定 个让你的主管或者厨师长知道,而不是在团队中放风。
现实中,很多人的思维逻辑是,先通过其它渠道放出离职风声,让上司做好心理准备,认为这样自己会更容易脱身。其实试试换位思考,如果你的上司不是首先从你嘴里听到辞职的消息,而是从其他的同事或者渠道知道你要离职,他会怎么想?
虽然他不一定会认为你不尊重他,但心里肯定也会不舒服。所以大家共事一场,一定要互相尊重。
另一方面,如果提前将离职决定透露给上司以外的其他人,相当于断了自己的后路。因为大部份时候,即使自己已经做出辞职的决定,也还需要一段时间来权衡利弊的,如果在后厨或餐厅里,你离职的消息已经人皆尽知,那么到时候即使你不想走,也留不成了。

案例:某厨师厨艺 ,开了个店就在前厅上出了漏子。新店开张累的就是前厅,这个时候非常需要老板的慰问,但是此人管厨师习惯了,经常用大吼大叫的方式下达指令,平时也不注意沟通、交流,前厅大多数是女孩子,受累 还看着老板大吼大叫,心里非常不舒服,一些胆子小的甚至吓哭了, 服务员陆续辞职,食客投诉越来越多,整个店的口碑也越来越差。
对策:
1、请一个专业的前厅主管;
2、与前厅的服务员多交流,关心服务员;
3、在工作指令的下达方式上,尽量用一些“请”“谢谢”“好吗”等礼貌或者询问的语气;
4、对一些服务细节问题要不断发现并解决,比如:味壶里的调味品是否充足,餐具是否摆放整齐,有没有尘土、水渍,餐厅的空气是否流通、清新,有无蚊蝇,一些电器设备是否正常运行,吧台酒水是否充足,收银台的零钞准备是否充足等等。


随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,保定虎振学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型厨师人才。21世纪,厨师已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——保定虎振厨师学校,将继续锐意进取、开拓创新,积极研究和打造特色的专业体系、先进的教育理念和完善的人才培养模式,为中国烹饪教育做出应有的贡献。
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